Farabella Pasta mista senza glutine 500 g

Scheda Tecnica

pasta senza glutine.

Indicazioni

Farabella Pasta mista senza glutine.
seppur di formati e spessori diversi, non presenta problemi in cottura.

Composizione

farina di mais; farina di riso; amido di mais.

Consigli d'uso

Utilizzare una pentola capiente con abbondante acqua: non meno di 3 lt per 500 g.
Al primo bollore aggiungere circa 5 g di sale grosso per litro di acqua e, ad ebollizione viva, calarle alzando la fiamma per compensare il calo di temperatura.
Tempo di ebollizione massimo 5 minuti.
Servirsi di un utensile in legno per mescolarle appena calate in acqua (la superficie piatta agevola l'attaccarsi l'un l'altro) e di tanto in tanto nei 5 minuti di viva ebollizione.
Spegnere la fiamma e lasciarle nell'acqua di cottura, a pentola coperta e muovendole ogni tanto, finché non si ritiene abbiano raggiunto il grado di cottura desiderato.

Conservazione

Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Formato

500 g